Au café en arabe : commander des boissons

Les cafés sont un élément central de la vie sociale arabe. Que vous retrouviez des amis, ayez un rendez-vous professionnel ou preniez simplement une pause, savoir commander dans un café est essentiel. La culture du café et du thé en arabe est riche et variée, avec différents types de boissons servies selon les régions.

Commander des boissons

Boisson	Arabe	Transliteration	Sens
café	قهوة	qahwa	café
café arabe	قهوة عربية	qahwa 3arabiyya	café arabe (à la cardamome)
café turc	قهوة تركية	qahwa turkiyya	café turc (épais, sucré)
thé	شاي	shaay	thé
thé à la menthe	شاي بالنعناع	shaay bil-na3na3	thé à la menthe
eau	ماء	maa’	eau
jus	عصير	aseer	jus
soda	مشروب غازي	mashruub ghāzee	boisson gazeuse
lait	حليب	haliib	lait
café glacé	قهوة باردة	qahwa bārida	café glacé
limonade	ليمونادة	laymūnaada	limonade

Commander à manger

Nourriture	Arabe	Transliteration	Sens
pâtisserie	حلوى	ḥalwaa	sucreries / pâtisserie
croissant	كرواسان	krowsaan	croissant
gâteau	كعكة	ka3ka	gâteau
sandwich	ساندويتش	saandaweetsh	sandwich
biscuits	بسكويت	baskuweet	biscuits
manakish	مناقيش	manaqqeesh	pain plat libanais
falafel	فلافل	falāfil	falafel

Au café

Arabe	Transliteration	Sens
هل لديكم قائمة؟	hal ladaykum qaa’ima?	avez-vous un menu ?
أريد قهوة من فضلك	urīdu qahwa min faḍlak	je veux un café s’il vous plaît
بدون سكر	bidūn sukkar	sans sucre
مع سكر	ma3 sukkar	avec sucre
ساخن	sākhin	chaud
بارد	baarid	froid
الحساب من فضلك	al-ḥisāb min faḍlak	l’addition s’il vous plaît
ممكن القائمة؟	mumkin al-qaa’ima?	puis-je avoir le menu ?
ما تنصحني؟	ma tanṣaḥnee?	que recommandez-vous ?
هذا لذيذ	haadha ladheedh	c’est délicieux

Dialogue au café

Commander dans un café

A
ahlan, tafaddalBonjour, je vous écoute
B
marhaban, urīdu qahwan 3arabiyyatanBonjour, je veux un café arabe
A
bidūn sukkar?Sans sucre ?
B
ma3i sukkarin min faḍlakAvec du sucre s'il vous plaît
A
wa ḥalwaa?Et des sucreries ?
B
lā shukran, faqaṭ al-qahwaNon merci, juste le café
A
tafaddal, qahwan 3arabiyyatanVoici votre café arabe
B
shukran, kam?Merci, c'est combien ?
A
khamsatu riyālātCinq riyals

Dialogue : Entre amis

Rendez-vous au café

A
haay, wash tintaaj?Salut, qu'est-ce que tu veux ?
B
qahwa turkiyya ma3 sukkarUn café turc avec du sucre
A
wa ana shaay bil-na3na3Et moi, je prendrai un thé à la menthe
B
mā ra'yuka fī manaqqeesh?Et pour les manakish ?
A
fikra ḥasana, yallaBonne idée, allons-y

Types de café arabe

Type	Région	Caractéristiques
قهوة عربية	Golfe, Levant	Léger, aromatisé à la cardamome
قهوة تركية	Turquie, Levant	Épais, non filtré, sucré
قهوة جزرية	Afrique du Nord	Fort, souvent avec des épices
قهوة بيضاء	Golfe	Léger, avec du safran

Expressions de politesse

Arabe	Transliteration	Sens
من فضلك	min faḍlak	s’il vous plaît (à un homme)
من فضلكِ	min faḍliki	s’il vous plaît (à une femme)
شكراً جزيلاً	shukran jazeelan	merci beaucoup
عفوًا	3afwan	je vous en prie / de rien
بالعافية	bil-3āfiya	bon appétit

Notes culturelles

Le café arabe est souvent servi dans de petites tasses sans anses.
Il est poli d’accepter au moins une tasse de café lorsqu’on vous en propose.
C’est l’hôte qui verse le café — ne vous servez pas vous-même.
Tapotez légèrement la tasse quand vous en avez eu assez.
Dans la région du Golfe, le café est souvent accompagné de dattes.

S’entraîner

Comment demande-t-on l'addition en arabe ?

hint: Pensez à 'le compte s'il vous plaît'

Que signifie 'بدون سكر' en français ?

hint: 'بدون' signifie 'sans'

Comment dit-on 'c'est délicieux' en arabe ?

hint: Utilisez 'لذيذ' pour 'délicieux'

Que signifie 'بالعافية' en français ?

hint: On le dit avant de manger

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Au café

Commander des boissons

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Au café

Dialogue au café

Dialogue : Entre amis

Types de café arabe

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