Att äta ute är en central del av den arabiska kulturen, från enkel street food till påkostade restaurangmåltider. Den här lektionen lär dig hur du navigerar i menyer, beställer mat, hanterar kostrestriktioner och betalar räkningen med självförtroende. Oavsett om du befinner dig på en traditionell arabisk restaurang eller ett modernt café, kommer dessa fraser att hjälpa dig att njuta av din måltid.
Restaurangordförråd
| Arabiska | Translitterering | Betydelse |
|---|---|---|
| مطعم | maṭ3am | restaurang |
| قائمة | qā’ima | meny |
| طلب | ṭalab | beställning |
| فاتورة | fātūra | räkning / kvitto |
| بقشيش | baqshīsh | dricks |
| جالس | jālis | sittande |
| واقف | wāqif | stående |
| حجز | ḥajz | reservation |
| طاولة | ṭāwila | bord |
| كرسي | kursī | stol |
| ملعقة | mil’aqa | sked |
| شوكة | shawka | gaffel |
| سكين | sakkīn | kniv |
| صحن | ṣaḥn | tallrik |
| كوب | kūb | kopp |
| كأس | ka’s | glas |
| سلة | salla | korg |
| منديل | mandīl | servett |
| ملح | milḥ | salt |
| فلفل | filfil | peppar |
Menyalternativ
| Arabiska | Translitterering | Betydelse |
|---|---|---|
| مقبلات | muqabilāt | förrätter |
| سلطة | salaṭa | sallad |
| شوربة | shūrba | soppa |
| رز | ruzz | ris |
| لحم | lahm | kött |
| دجاج | dajāj | kyckling |
| سمك | samak | fisk |
| خضار | khuḍār | grönsaker |
| خبز | khubz | bröd |
| فواكه | fawākih | frukter |
| حلويات | ḥalawiyāt | desserter |
| مشروبات | mashrubāt | drycker |
| طعام | ṭa3ām | mat |
| وجبة | wajba | måltid |
| وجبة خفيفة | wajba khafīfa | lätt måltid |
| وجبة كاملة | wajba kāmila | fullständig måltid |
| مأكولات بحرية | ma’kūlāt baḥriyya | skaldjur/havsmat |
| مأكولات نباتية | ma’kūlāt nabātiyya | vegetarisk mat |
| شهي | shahī | delikat/välsmakande |
Beställa mat
| Arabiska | Translitterering | Betydelse |
|---|---|---|
| أنا جاهز للطلب | ana jāhiz lit-ṭalab | jag är redo att beställa |
| أريد… | urīdu… | jag vill ha… |
| أريد مقبلات أولاً | urīdu muqabilāt awwalan | jag vill ha förrätter först |
| أريد وجبة كاملة | urīdu wajba kāmila | jag vill ha en fullständig måltid |
| ما تنصحني؟ | mā tanṣaḥnee? | vad rekommenderar du? |
| ما هي تخصصات المطعم؟ | mā hiya takhaṣṣuṣāt al-maṭ3am? | vad är restaurangens specialiteter? |
| هل يوجد نباتيون؟ | hal yūjad nabātiyyūn? | finns det vegetariskt? |
| هل يوجد بدون جلوتين؟ | hal yūjad bidūn glūtīn? | finns det glutenfritt? |
| أريد بدون سكر | urīdu bidūn sukkar | jag vill ha utan socker |
| أريد بدون ملح | urīdu bidūn milḥ | jag vill ha utan salt |
| أريد حاراً | urīdu ḥāran | jag vill ha det starkt |
| أريد غير حار | urīdu ghayr ḥār | jag vill ha det inte starkt |
| كم يستغرق الطلب؟ | kam yastaghriq aṭ-ṭalab? | hur lång tid tar beställningen? |
| ممكن القائمة؟ | mumkin al-qā’ima? | kan jag få menyn? |
Kostrestriktioner
| Arabiska | Translitterering | Betydelse |
|---|---|---|
| أنا نباتي | ana nabātī | jag är vegetarian |
| أنا نباتية | ana nabātiyya | jag är vegetarian (kvinnlig form) |
| أنا لا أأكل اللحم | ana lā akulu l-laḥm | jag äter inte kött |
| أنا لا أأكل السمك | ana lā akulu s-samak | jag äter inte fisk |
| أنا حساس من… | ana ḥāsas min… | jag är allergisk mot… |
| حساسية من المكسرات | ḥasāsiyya min al-mukassarāt | nötallergi |
| حساسية من الحليب | ḥasāsiyya min al-ḥalīb | mjölkallergi |
| حساسية من البيض | ḥasāsiyya min al-bayḍ | äggallergi |
| هل يوجد طعام بدون…؟ | hal yūjad ṭa3ām bidūn…? | finns det mat utan…? |
| أنا أتبع حمية | ana atba3 ḥimmiyya | jag går på diet |
| أنا أكل صحي | ana ākul ṣiḥḥī | jag äter hälsosamt |
Fråga om maten
| Arabiska | Translitterering | Betydelse |
|---|---|---|
| ما هذا؟ | mā haadha? | vad är detta? |
| ما مكوناته؟ | mā mukawwinātuh? | vad är ingredienserna? |
| هل هذا حار؟ | hal haadha ḥār? | är detta starkt? |
| هل هذا طازج؟ | hal haadha ṭāzij? | är detta färskt? |
| هل يمكنني رؤية المطبخ؟ | hal yumkinnee ru’yat al-maṭbakh? | kan jag få se köket? |
| كم سعر الوجبة؟ | kam si’r al-wajba? | vad kostar måltiden? |
| هل السعر شامل الضريبة؟ | hal as-si’r shāmil aḍ-ḍarība? | är priset inklusive skatt? |
| هل تقبلون البطاقات؟ | hal taqbalūn al-biṭāqāt? | accepterar ni kort? |
| أريد حساباً منفصلاً | urīdu ḥisāban minfaṣilan | jag vill ha en separat räkning |
Dialog på restaurangen
Äta på restaurang
- Aahlan wa sahlan, ḥajz bi-ism AḥmadVälkommen, reservation i namnet Ahmed
- Bmarhaban Aḥmad, tafaddal aṭ-ṭāwilaHej Ahmed, här är ditt bord
- Ashukran. hal yumkinnee ru'yat al-qā'ima?Tack. Kan jag få se menyn?
- Btafaddal, haadhihi qā'imat aṭ-ṭa3āmVarsågod, här är matmenyn
- Amā tanṣaḥnee bil-muqabilāt?Vad rekommenderar du för förrätt?
- Banṣaḥuk bil-ḥummuṣ wa l-fattaJag rekommenderar hummus och fattah
- Amumtāz. wa urīdu dajājan ma3 ruzzUtmärkt. Och jag vill ha kyckling med ris
- Bhal turīdu salaṭatan aydan?Vill du ha sallad också?
- Ana3am, salaṭa yūnāniyyaJa, grekisk sallad
- Bmā hiya mashrūbātuk?Vad vill du dricka?
- Amā' min faḍlakVatten tack
- Bḥasanan, sa-aḥḍuru ṭalabak ḥālanOkej, jag hämtar din beställning direkt
Betala räkningen
| Arabiska | Translitterering | Betydelse |
|---|---|---|
| الحساب من فضلك | al-ḥisāb min faḍlak | räkningen tack |
| كم الحساب؟ | kam al-ḥisāb? | hur mycket blir det? |
| هل السعر شامل الخدمة؟ | hal as-si’r shāmil al-khidma? | är priset inklusive service? |
| لا أريد بقشيش | lā urīdu baqshīsh | jag vill inte ge dricks |
| أريد إعطاء بقشيش | urīdu i3ṭā’ baqshīsh | jag vill ge dricks |
| كم تريد إعطاء؟ | kam turīdu i3ṭā’? | hur mycket vill du ge? |
| أعطي خمسة بالمئة | a3ṭī khamsata bil-mi’a | jag ger fem procent |
| أعطي عشرة بالمئة | a3ṭī 3asharata bil-mi’a | jag ger tio procent |
| البطاقة من فضلك | al-biṭāqa min faḍlak | kortet tack |
| كاش | kāsh | kontant |
| فاتورة | fātūra | kvitto |
| شكراً على الطعام اللذيذ | shukran 3ala ṭ-ṭa3ām al-ladheeth | tack för den goda maten |
| الطعام كان شهي | aṭ-ṭa3ām kāna shahī | maten var delikat |
Dialog vid betalning
Betala räkningen
- Aal-ḥisāb min faḍlakRäkningen tack
- Btafaddal, al-ḥisāb khamsa wa khamsūna riyālanVarsågod, räkningen är femtifem riyal
- Ahal as-si'r shāmil al-khidma?Är priset inklusive service?
- Bna3am, shāmil al-khidmaJa, inklusive service
- Amumtāz. urīdu i3ṭā' baqshīshUtmärkt. Jag vill ge dricks
- Bshukran jazeelan, anta karīmTack så mycket, du är generös
- Aal-3afw, aṭ-ṭa3ām kāna ladheedh jiddanIngen orsak, maten var väldigt god
- Bshukran, narāka marratan ukhrāTack, vi ses igen
Restaurangetikett
- Det är artigt att hälsa på personalen när du kommer och går
- Dricks (بقشيش) är sedvänja — 10-15% är standard
- I vissa länder är serviceavgiften inkluderad i räkningen
- Vänta på att värden visar dig till bordet — sätt dig inte vid ett reserverat bord
- Det går bra att be om rekommendationer — personalen är oftast stolta över sin mat
- På formella restauranger, vänta på att värden häller upp din dryck
- Håll rösten låg — högljudda samtal anses vara oartiga
- Säg بالعافية (smaklig måltid) före maten
- Tacka personalen när du går
Kulturella noter
- Arabisk gästvänlighet är legendarisk — förvänta dig generösa portioner
- الحمد لله sägs efter maten för att uttrycka tacksamhet
- I många arabiska länder är det tradition att äta med höger hand
- Kaffe eller te erbjuds ofta efter måltiden — det är artigt att tacka ja
- Många restauranger har separata avdelningar för familjer och singlar
- Under ramadan kan restauranger vara stängda under dagtid
- Street food är populärt och ofta gott — var inte rädd för att prova det
- Att dela mat är vanligt — rätter placeras ofta i mitten för alla
Öva
Hur ber man om räkningen på arabiska?
hint: Tänk på 'kontot tack'
Vad betyder 'شهي'?
hint: Används för att beskriva välsmakande mat
Hur säger man 'jag är vegetarian' på arabiska?
hint: Använd 'نباتي' för vegetarian
Vad betyder 'بقشيش' på svenska?
hint: Ges till servicepersonal
Grattis till att ha slutfört nybörjarlektionerna! Du har nu grundläggande arabiskt ordförråd för vardagliga situationer. Bläddra bland alla lektioner.
Dela det du kan
0 anteckningar från elever — lägg till ett exempel, ett tips eller en rättelse
Kan du något som skulle hjälpa?
Lägg till ett exempel, ett tips eller en rättelse för andra elever.
Logga in för att bidra